柳家 総本店

JR盛岡駅からは徒歩約13分の場所にある「柳家 総本店」は、他では味わえない独創的なラーメン体験の提供するお店です。
当店では、なんと小麦の自家栽培から手がけております。
愛情を込めて育てた小麦から作られるオリジナルの小麦粉を使用し、中太麺を丹精込めて製麺しているラーメン店です。
この麺は加水率約40％の多加水麺で、モチモチとした独特の食感が特徴で、のびにくい性質も持ち合わせているため、最後まで美味しく召し上がっていただけます。
どのラーメンスープとも絶妙に絡み合い、お客様からも大変ご好評をいただいている自慢の麺です。
素材本来の旨味を最大限に引き出した、こだわりの一杯をぜひご堪能ください。

【会社概要】

 

店舗名	柳家 総本店
住所	〒020-0022 岩手県盛岡市大通２丁目１−２３ サンクイーンビル 1F
電話	019-651-9100
サイトURL	https://ramen-yanagiyagroup.com/
GoogleMAP	盛岡市のラーメン屋『柳家 総本店』
提供サービス	盛岡市【ラーメン屋】 幅広いメニューをご用意しているラーメン屋