近鉄四日市駅から徒歩14分の場所にある「Sourdough @ Mawara」は、身体が喜ぶ日々の食を提供するお店です。
天然酵母を使用したパン作りを中心に、日常に寄り添うやさしい味わいを追求しております。
季節や環境と対話しながら、ひとつひとつ丁寧に焼き上げられるパンは、素材本来の美味しさが生きた仕上がりです。
当店では、サワードウ種を使ったパンの販売をはじめ、パン教室や料理ワークショップも開催しています。
店内には焼きたての香りが広がり、素材と発酵に向き合った手づくりの味を提供可能です。
教室では、自宅でも再現しやすい配合や道具を用いたレッスンを行っており、初心者の方も安心して参加できます。
また、オンラインでの講座も開講し、時間に余裕がない方にも学びの場を提供していますので、お気軽にご相談ください。
【会社概要】
| 店舗名 | Sourdough @ Mawara |
|---|---|
| 住所 | 〒510-0076 三重県四日市市堀木２丁目４−１２ |
| 電話 | 070-9144-2592 |
| サイトURL | https://sourdoughatmawara.com/ |
| GoogleMAP | 四日市のパン『Sourdough @ Mawara』 |
| 提供サービス | 四日市【パン】 焼きたての手づくり発酵パンの提案 |
